コロナの影響でもう、1ヶ月以上ラーメン屋に行ってないなぁ。
講師・ライターのホラノコウスケ（@kosstyle）です。
神戸でアートを観て、飲んで。せっかく神戸に来たし、もう一軒…。
なんてついつい、なっちゃいがちです。
それで行ってみたのは、横山家系ラーメンの一蓮家。
神戸グルメじゃないのかよ！とツッコミが入りそうですが、食べたかったんだもん。いいよね。
一蓮家（神戸・元町店）
兵庫・大阪・奈良に合計12店舗ほど展開しているお店なのだとか。
今回行ったのは、神戸の元町店。JR・阪神「元町駅」から徒歩約1分です。
外で食券を買って、いざ中へ。
カウンター14席。
時間が遅かったので、すいてました。
早くしまっちゃう店もある中、この一蓮家は24:00まで営業しています。
濃厚豚骨醤油（690円）を注文してみました。
濃厚豚骨醤油（690円）はこんなラーメン
うん、イメージ通りの横浜家系。
麺は硬め、味の濃さは普通、脂の量は普通でお願いしました。
麺は中太ストレート、平麺です。
硬めを頼んだこともあってコシがあり、私好み。
ややクリーミーで濃厚なスープ。
この塩分がやや強めの豚骨スープが良いんですよね。
本来なら白飯と一緒にいきたいところ（この日は自粛…）。
はい。あっという間に完食しました。
つまり、そういうことです。
また行きたいなぁ。ホラノコウスケ（@kosstyle）でした。
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