シンガポール料理といえば…？
グルメ大好きライター・講師の、ホラノコウスケ（@kosstyle）です。
中目黒にシンガポール食が楽しめる素敵なカフェがあると聞き、行ってみました。
食べログ評価も高い、ファイブスター・カフェです。
ファイブスター・カフェ(中目黒)
東急東横線中目黒駅より徒歩2分。
築45年の元工場の建物に、 そのシンガポールレストランはあります。
シンガポールの国民食・海南チキンライスをはじめ、こだわりの食材で作る名物料理の数々をリーズナブルに楽しめるのだとか。
日曜の13:30ころでしたが、2組待ち。
10分ほど待って、店内へ。お客さんでいっぱいでした。
雰囲気ある店内。
全28席。テーブルだけでなくカウンターもあり、一人でも入りやすいですね。
四川麻婆豆腐やチャーシューファンも気になりましたが、海南チキンライスが人気とのことで、それを注文してみました。
名物料理・海南チキンライスの味は…？
しばらく待っていると。
スープが登場。
スープ、ライスは大盛り・おかわり自由とのことです。
10分ほど待って、お目当ての海南チキンライスが目の前に。
シンプルですが、そそるルックス。
食欲も、SNS欲も刺激されます。
ほのかにジャスミンが香る、パラパラ系のご飯。
柔らかいチキン。
そのままでも十分美味しいですが、器にソースが三種類あります。
左から、
- ジンジャーソース
- チリソース
- ブラックソイソース
これをチキンやライスにからめて食べるわけです。
個人的にはブラックソイソースがお気に入り。
いや、ジンジャーソースも捨てがたい。
チキンがなくなっても、このソースだけでライス何杯もいけそうです。
まとめ
他の料理も食べてみたいです。
が、行ったらまた海南チキンライスをたべたくなってしまいそうな、ホラノコウスケ（@kosstyle）でした。
あ、そうそう。すぐ近くにある文房具屋もオススメです。
なんて名前だっけな…？
関連ランキング：シンガポール料理 | 中目黒駅、代官山駅、祐天寺駅
ここから学べる発想のヒント
その他、中目黒周辺のおすすめグルメ
コウスケの日常
そうでしか私は生きていけないのだろうなと思う。
