ラーメン大好き、ホラノコウスケ（@kosstyle）です。
味噌ラーメンとか、とんこつ醤油とかへよく行くのですが、そういえばあまり鶏白湯ラーメンを食べに行くことがない。
食べログ評価が高い九六亭へ行ってみました。
九六亭(名古屋市中川区、烏森駅)は、とりぱいたんラーメン推し！
名古屋市中川区、烏森駅のそばにその店はあります。
看板にものれんにも、「とりぱいたんラーメン」の文字がある、九六亭です。
4/7(土)の20:30頃、店内はほぼ満席。
メニューを見ると、鶏白湯ラーメン以外にも気になる文字が。
「トマトと赤ワイン仕立てのハヤシライス」
「トロトロなんこつ」
ん〜、迷います。
鶏白湯ラーメン以外も美味い
トロトロなんこつを注文。
ん？なんだか想像と違う。
これが軟骨！？
本当に、トロトロです。
これは美味い。スープもすべて飲み干しました。
餃子はニンニクがしっかりきいています。
シンプルに美味しい。
濃厚鶏白湯ラーメンの衝撃
そしてやってまいりました、濃厚鶏白湯。
見た目が美しい。
これは期待が高まります。
「濃厚」とあるわけですが、ほんとに濃厚。
当たり前なのですが、あえて伝えたいレベルなのです。
とても深い味わいです。
つるっとした麺は個人的には好みではないのですが、これはこれで美味しかったです。
麺の味があまり出しゃばらないように、という意図かもしれません。
チャーシューは…、あれ！？
なんと、鶏と豚の両方が乗っていましたよ！
嬉しいサプライズです。
実は大盛りにしていたのですが…。
ネギやメンマの食感、そしてトロトロの半熟たまごも楽しみながら、あっさりと完食。
まとめ
「80食限定」とまぁまぁ多くある担々麺や、濃厚鶏白湯ラーメンの塩味も気になります。
また行くことになりそうです。
…ハヤシライスも気になりますね。
今回の学び
そのほか名古屋のおすすめラーメン店
今日のひとこと
自分の仕事でも、ちょっとひねって相手を驚かせるとしたら…？