カレーは間違いない!
ライター・講師のホラノコウスケ(@kosstyle)です。
京都でアート巡りのあと、ふと駅に「鶏卵カレーうどん」の文字を発見。
そして写真を見ると…、気になる!
吸い込まれるように、JR京都駅構内のつくもうどん 塩小路本店へ。
つくもうどんとは?
「九十九島いりこ」「真打ち生めん」の謳い文句にも惹かれます。
「鶏卵カレーうどん」食べてみたら…!
どーん!これが鶏卵カレーうどん(680円)。
思ってたのと違う!(良い意味で)
卵とじカレーうどん、といったところか?
うどんはコシの強めな自家製麺。
卵とじのあんかけ、カレー、そしていりこダシとのミックスは、まろやかかつ、スパイシー。
カレーうどんはカレーライスと違い、このダシも重要ですよね。
それがこのお店は「九十九島いりこ」を使っていることもあり、しっかりと感じられます。
まとめ
意外(?)にも、周りのお客さんの多くは、他のうどんを食べていました(笑)。
つまり、「鶏卵カレーうどん」が名物ではありますが、他のうどんも美味しいということでしょう。
カレーうどんにうるさい(?)愛知県民、ホラノコウスケ(@kosstyle)でした。
ここから学べる発想のヒント
あなた自身、あるいはあなたの商品・サービスを、少しまろやかにするには?
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コウスケの日常
服ほしいなぁ、春服。
スニーカーもほしい。
腕時計もほしいんだった…。
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