毎食ラーメンで、何日いけるだろう？
ホラノコウスケ（@kosstyle）です。
大阪・梅田で「美味しいラーメン食べたいな」と探したら出てきた銀座 篝 ルクア大阪店へ行ってきました。
食べログ3.61(執筆時)、TOP5000に入っているお店です。
銀座 篝(かがり) ルクア大阪店
大阪駅のルクアで地下2階へ降りると、行列店がありました。
銀座 篝(かがり) ルクア大阪店です。
駅から外へ出ずに行けるのがありがたい。
しかし時間によって結構並びます。
金曜の20:40から並び始めて、着丼は21:10でした。
気になるメニューがズラリ
鶏白湯のつもりで来たのですが、メニューを見ると、
- 鶏白湯SOBA(980円)
- 蛤と牡蠣 汐SOBA(1000円)
- 蛤と牡蠣 醤油SOBA(1000円)
- バターごはん〜トリュフ醤油かけ〜(280円)なんてものも。
など、気になるものが並びます。
選んだのは鶏白湯、その味は…？
やっぱり初めてならまずそのお店のスタンダードなメニューでしょう。
ということで、行列に並びながら悩みに悩みに悩んだ末、鶏白湯にしました。
いかにもクリーミーな鶏白湯が上品に登場。美しい。
濃厚なスープはまるでポタージュ。
しかし、くどさは無いのがなんとも不思議。
ストレート麺がツルツルと進みます。
和食のようにヤングコーン、菊などが添えられている中、気になるのは鶏肉。
さっぱりしていて、この濃厚スープに合います。
実は、おろし生姜とフライドオニオンが添えられていました。
濃厚なスープも、こうして味変して食べると飽きずに食べ進めることができ、ぺろりと完食。
まとめ
店の雰囲気、トレー、実際のラーメンにいたるまで、上品さが感じられるお店です。
次ははまぐりと牡蠣SOBAを食べたい、ホラノコウスケ（@kosstyle）でした。
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東京はいくらでもアート巡りできるが、名古屋、大阪は限られるなぁ。
