カレーライスとハンバーグが大好き。
そう言うと子供みたいなのであまり言わないでいる、ホラノコウスケ（@kosstyle）です。
でも今日紹介するのは、大人のカレー。
原了郭「和風黒七味カレー」「黒七味カレー」です。
原了郭とは
創業は1703年。一子相伝で伝わった技法はやがて、薬味を昇華させた。
原了郭の創業は元禄１６年（１７０３）。赤穂義士四十七士の一人である原惣右衛門元辰の一子・原儀左衛門道喜が剃髪し、「了郭」と号し祇園の地に開業したことに始まります。儀左衛門は当時の漢方名医・山脇先生のもとで香煎の処方を学び、その製造を家業としました。（中略）
原了郭の香煎は、古くより公卿、宮家、茶人、文人墨客などの風流人に愛されてきましたまた、明治から大正期にかけては「宮内省御用品」の栄誉を賜りました。その後、黒七味を生み出し、現在では香煎６種と薬味３種の「祇園名物」をお届けしています。
…よくわからないけど、何だかすごそうです（笑）。
要は京都・祇園の名物として黒七味が有名なお店。
その黒七味を使ったカレーライスを提供しているお店もあるんですね。
そのカレーライスを自宅で食べられるのが、今回紹介するレトルトカレーなんです。
甘さを黒七味でしめる「黒七味カレー」
何だか上品なパッケージ、黒七味カレーです。
驚いたのは、箱ごとレンジで加熱すること。
真ん中だけ開けて、レンジへ。
2分でこの通り。
ほら！美味しそうでしょ！
黒七味が見た目にも、味にも感じられます。
驚いたのは、かなり甘いこと。しかしそれを黒七味がピリっと締めている感じ。
じわっと、額と鼻の下に汗がにじみます。
ビーフも入ってます。それ以外の具はなく、超シンプル。
完食。皿に残ったわずかなカレーも、パンにつけて食べたい！（パンがなかった）
だしの旨味がクセになる「和風黒七味カレー」
一方こちらは和風。
結論から言うと、私はこっちのほうが好き。
パッと見はあまり変わらないように見えるのですが…、
カレーにとろみがついています。
当たり前ですが、味もまるで違います。
封をあけたとたん、カレーよりもかつおの香りがふわっとします。
黒七味のピリっとした感じも、やや控えめ。
牛肉は少なめのようですが、それはそれでアリ。
これはうどんにかけても間違いなく美味しいでしょう。
う〜ん、おかわりしたい！
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今日のひとこと
けっこう話しかけちゃう。「ねぇGoogle」。
コウスケ(@kosstyle)でした。