飲食店は、味はもちろん雰囲気も大事。
ホラノコウスケ（@kosstyle）です。
名古屋栄で、美味しいもつ鍋を食べたい。
しかも、オシャレで落ち着いた空間で。
そんなときに良いのが、なべ音です。
なべ音は、オシャレで落ち着いた雰囲気のもつ鍋屋
建物はとてもシンプル。
中へ入り、通路を進むとその先に店があります。
中はとても落ち着いた大人の雰囲気。
照明が抑え気味なのが良いですね。
「博多からもつ鍋店を一軒丸ごと名古屋に持ってくる」というコンセプトなのだとか。
店長から料理人まで博多からやってきて作られたお店というから、期待しちゃいますね。
食事はどれも美味しい
料理はどれも美味しい。
酢モツ、箸が止まらなくなります。
厚焼き玉子。
でもやっぱり、もつ鍋。
塩、味噌、しょうゆから選べます。
鮮度にこだわったという上質な国産牛モツ。
野菜も国産とのこと。
甘みのあるキャベツ、ゴボウの風味も良いですね。
豆腐、ニラに唐辛子がピリッと効いていて、どんどん食べてしまいます。
シメは今回、雑炊に。麺もありましたよ。
どちらが良いか、悩ましいですね〜。
まとめ
また行きたいお店です。
騒がしくなくて、落ち着いて会話を楽しみながら、美味しいもつ鍋が食べられる。
そんなところが、とても気に入りました。
関連ランキング：もつ鍋 | 矢場町駅、伏見駅、栄駅（名古屋）
今回の学び
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今日のひとこと
最近、物欲がすごい、。
コウスケ(@kosstyle)でした。
コウスケ(@kosstyle)でした。
店が客を選ぶ。