金沢を堪能！
ホラノコウスケ（@kosstyle）です。
2/2〜4の二泊三日、金沢を楽しんできました。
初日に行ったこのお店、お気に入りです！
のど黒めし本舗いたる
金沢といえば、21世紀美術館。
4時間ものんびりとアート鑑賞した後、金沢らしいもの・美味しいものを食べたいなぁと探して見つけたのがこのお店、のど黒めし本舗いたるです。
とにかく、金沢へ来たら、のどぐろが食べたい！
中へ入ると、カラフルなベンチシートがユニークなカウンター席。
奥にはテーブル席もあります。
2018/2/2(金)の20:00前。運良く席が空いていました。
金沢ならでは、のど黒めし本舗いたる ならではの料理の数々
まずいただいたのは、お刺身桶盛り。
1人前も作ってくれました。
昆布で締めた鯛、醤油なしでもいける美味しさ！
タコはプリッとしてて、海老は甘みがあり、どれも新鮮なのがよく分かります。
そしてこちらは、のど黒出し巻き玉子(700円)。
のど黒の身はなく、出汁のみでしたが、何ともこれは初めての味。
香ばしい、大人の味です。
そしてこれが、のど黒めし（2,800円）。
釜で炊かれて登場！
ひつまぶしスタイルでいただきます。
まずは、そのままで。
香ばしい香り、脂ののったのどぐろ、たまりません！
二杯目は、薬味を乗せて。
胡麻でますます香ばしさUP。そして…、
三杯目はもちろん、だしをかけて。
いやぁ、なんと贅沢なお茶漬けでしょう。
…能登かきオイル漬け（800円）も食べてしまった。
お酒のツマミに最高！
まとめ
金沢へ行ったらまた寄りたいお店です。
休日は予約が取れないことも多いようです。
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今日のひとこと
コウスケ(@kosstyle)でした。