カフェ好き？
全国を飛び回る講師・ライターの、ホラノコウスケ（@kosstyle）です。
東京出張時にお気に入りのカフェになった、ファクトリー&ラボ神乃珈琲を紹介します。
オシャレで、しかも美味しいんです。
ファクトリー&ラボ神乃珈琲
学芸大学駅から徒歩10分。
倉庫風のオシャレな建物が、ファクトリー&ラボ神乃珈琲です。
一階で注文し、商品を受け取ったら、一階・二階にある席へ。
コーヒー好きならワクワクする風景？も見られます。
店名に「ファクトリー&ラボ神乃珈琲」とある通り、焙煎・製造のfactoryがあるのです。
ファクトリーを見られる席のほか、
開放感あるフロアも。
平日夕方でもお客さんはいっぱいでしたが、夕食が近づく時間なら多少空いているのかも？
どの席も、座り心地の良い椅子で、自宅のようにくつろぐ女性もいました。
コーヒー、スイーツはもちろん、アレもハイレベル
カフェラテ（600円）と、セムラ（400円、スウェーデンの伝統的菓子）にしました。
コーヒーの味に詳しくない私でも、カフェラテでも、美味しいとわかる味。
濃く深みがある味わいがお気に入り。
ユニークなのは、砂糖を選べること。
三種類から選べるんですよ。
私が選んだこの黒糖は、砂糖だけで食べてしまいたいくらいに甘すぎず、深い味わい。
そしてこちらがセムラ。
クリームですがくどくなく、ぺろりとたいらげてしまいました。
次行ってもまた食べたくなりそう。
まとめ
居心地の良いカフェ、いくつも知っておきたい。
しかしそういうカフェは混雑することが多い。
そのジレンマが悩ましい（？）、ホラノコウスケ（@kosstyle）でした。
ここから学べる発想のヒント
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