出張大好き！
講師・ライターのホラノコウスケ（@kosstyle）です。
愛知県に住んでいますが、関東・関西などあちこちに出張しています。
行った先での仕事も好きですが、グルメとアート巡りが大好きなんです。
新横浜で出張帰りに美味しいもの食べたいなぁというときに見つけたのがこのお店。
華正樓(かせいろう)高島屋新横浜店です。
駅ビル内のためとても使いやすいお店ですが、横浜中華街に本店を構える華正樓の味を手軽に楽しめるんです。
華正樓(かせいろう)高島屋新横浜店
ここは、新横浜駅。
キュービックプラザ新横浜 タカシマヤ フードメゾン 新横浜店の三階です。
お土産など販売しているフロアなのですが…。
なんと、華正樓(かせいろう)高島屋新横浜店は販売だけでなく、イートインもあるんです。
中には16席 。カウンター6席、テーブル3つ（10席）。
単品料理もありますが、
セットメニューがお得なようです。
どれも美味しそうでかなり迷いましたが…、今回は、Bセットのエビのチリソース煮を選択しました。
料理のクオリティが高い
1,296円で、デザートやシュウマイまでついてきます。
ブリン！とした海老。
かなり本格的な味です。驚きました。
辛さより甘さが印象的。ネギもきいてます。
思わず、ライスをからめていただいちゃいましたよ。
シュウマイは「肉」を感じます。
サイズ大きめなのも嬉しい。
スープがあるのも、心がほっこりします。そして。
器に山盛りの杏仁豆腐！
いやぁ満足。
まとめ
特に、ランチなら大満足でしょう。
いや、ディナーでも満足ですが。
次は、迷いに迷ったDセットのエビマヨ＋半チャーハンを食べたい、ホラノコウスケ（@kosstyle）でした。
ここから学べる発想のヒント
本格的なものを、意外な場所で提供するとしたら？
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コウスケの日常
「わからない」のは不安だ。
「伝わらない」のもモヤモヤする。
コミュニケーションは大事だ。
「伝わらない」のもモヤモヤする。
コミュニケーションは大事だ。
