ホラノコウスケ（@kosstyle）です。
名古屋の方もそうでない方も、一度は食べておいたほうが良い親子丼が、鳥開総本家ラシック店にあります。
鳥開 総本家 ラシック店とは
鳥開総本家は、名古屋コーチン手羽先唐揚、親子丼、焼鳥や名古屋飯など素材にこだわった鶏料理専門店。
全国丼グランプリ3年連続で金賞、からあげグランプリ手羽先部門3年連続最高金賞など、人気のお店です。
このラシック店は、親子丼と手羽先をウリにした店舗です。
名古屋栄にあり、ラシック内ということもあり、買い物ついでに寄りやすく、また混んでいても他にも飲食店があるので便利ですね。
特選！名古屋コーチン親子丼は、玉子も肉も名古屋コーチン
鳥開には、
- 親子丼（ノーマル）
- 名古屋コーチン親子丼（真ん中の黄身と鶏肉が名古屋コーチン）
- 特選！名古屋コーチン親子丼（とじ玉子も黄身も鶏肉も全て名古屋コーチン）
の3種類の親子丼があるようです。
特選！はすべて名古屋コーチンという贅沢な逸品。楽しみですね。
さぁこれが「特選！名古屋コーチン親子丼」。
上から見ると、丸、まる、マル…、○がいっぱい。
漬物、サラダ、吸い物がついています。が…。
なにより桶に入って登場した親子丼のインパクトがすごい。
いや、親子桶ですね。
名古屋コーチンの玉子が双子でした。ラッキー！？
スプーンですくうと、とろっとろの玉子が食欲をそそります。
見ての通り、濃厚です。
濃厚な玉子と深みある出汁の甘みが、口に広がります。
思わずニヤリ。
うまみの強い卵かけご飯のような中に、しっかりとした食感の名古屋コーチンが主張してきます。
桶で「これでもか！」と美味しい親子丼を食べられるというのは、なんとも幸せ。
思わず写真に撮りたくなりますね。
そしてこちらは別で頼んだ、手羽先。
やはり名古屋コーチンは、プリっ！としっかりした食感です。
そしてこれは、別メニューの濃厚コーチンプリン。
クリームブリュレのように、表面を飴でコーティングされています。
まとめ
鳥開総本家ラシック店の「特選！名古屋コーチン親子丼」。
見た目・味とも、明らかに他と違うと感じられるので、一度は食べてみることをオススメします。
しかし。
名古屋駅周辺なら、とり五鐵もオススメです。
住所：愛知県名古屋市中区栄3-6-1 ラシック 7F（地下鉄「栄駅」16番出口より徒歩1分）
営業時間：
【月～金・祝前日】11:00～16:00 （料理L.O 15:00 ドリンクL.O 15:00）
17:00～23:00 （料理L.O 22:00 ドリンクL.O 22:00）
【土・日】 11:00～23:00 （料理L.O 22:00 ドリンクL.O 22:00）
【祝日】17:00～23:00 （料理L.O 22:00 ドリンクL.O 22:00）
定休日：無休
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今日のひとこと
コウスケ(@kosstyle)でした。