名古屋栄・鳥開総本家ラシック店の「特選!名古屋コーチン親子丼」は玉子も鶏肉もアレだった!

鳥開 総本家 ラシック店の親子丼
 

ホラノコウスケ(@kosstyle)です。

名古屋の方もそうでない方も、一度は食べておいたほうが良い親子丼が、鳥開総本家ラシック店にあります。

鳥開 総本家 ラシック店とは

鳥開総本家は、名古屋コーチン手羽先唐揚、親子丼、焼鳥や名古屋飯など素材にこだわった鶏料理専門店。
全国丼グランプリ3年連続で金賞、からあげグランプリ手羽先部門3年連続最高金賞など、人気のお店です。

このラシック店は、親子丼と手羽先をウリにした店舗です。
名古屋栄にあり、ラシック内ということもあり、買い物ついでに寄りやすく、また混んでいても他にも飲食店があるので便利ですね。

特選!名古屋コーチン親子丼は、玉子も肉も名古屋コーチン

鳥開には、

  • 親子丼(ノーマル)
  • 名古屋コーチン親子丼(真ん中の黄身と鶏肉が名古屋コーチン)
  • 特選!名古屋コーチン親子丼(とじ玉子も黄身も鶏肉も全て名古屋コーチン)

の3種類の親子丼があるようです。
特選!はすべて名古屋コーチンという贅沢な逸品。楽しみですね。

さぁこれが「特選!名古屋コーチン親子丼」。
上から見ると、丸、まる、マル…、○がいっぱい。
漬物、サラダ、吸い物がついています。が…。
鳥開 総本家 ラシック店の親子丼

なにより桶に入って登場した親子丼のインパクトがすごい。
いや、親子桶ですね。
名古屋コーチンの玉子が双子でした。ラッキー!?
鳥開 総本家 ラシック店の親子丼

スプーンですくうと、とろっとろの玉子が食欲をそそります。
見ての通り、濃厚です。
鳥開 総本家 ラシック店の親子丼

濃厚な玉子と深みある出汁の甘みが、口に広がります。
思わずニヤリ。
うまみの強い卵かけご飯のような中に、しっかりとした食感の名古屋コーチンが主張してきます。

桶で「これでもか!」と美味しい親子丼を食べられるというのは、なんとも幸せ。
思わず写真に撮りたくなりますね。

そしてこちらは別で頼んだ、手羽先。
やはり名古屋コーチンは、プリっ!としっかりした食感です。
鳥開 総本家 ラシック店の手羽先

そしてこれは、別メニューの濃厚コーチンプリン。
クリームブリュレのように、表面を飴でコーティングされています。
鳥開 総本家 ラシック店のプリン

まとめ

鳥開総本家ラシック店の「特選!名古屋コーチン親子丼」。
見た目・味とも、明らかに他と違うと感じられるので、一度は食べてみることをオススメします。

しかし。
名古屋駅周辺なら、とり五鐵もオススメです。

店名:鳥開 総本家 ラシック店
住所:愛知県名古屋市中区栄3-6-1 ラシック 7F(地下鉄「栄駅」16番出口より徒歩1分)
営業時間:
【月~金・祝前日】11:00~16:00 (料理L.O 15:00 ドリンクL.O 15:00)
17:00~23:00 (料理L.O 22:00 ドリンクL.O 22:00)
【土・日】 11:00~23:00 (料理L.O 22:00 ドリンクL.O 22:00)
【祝日】17:00~23:00 (料理L.O 22:00 ドリンクL.O 22:00)
定休日:無休

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コウスケ(@kosstyle)でした。
鳥開 総本家 ラシック店の親子丼


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ABOUTこの記事をかいた人

講師、フリーライター。愛知県在住。 トニー・ブザン公認マインドマップ®・インストラクター、Points of You®認定トレーナーとして、「頭の使い方」を楽しく体験できるワークショップを開催。名古屋を中心に、全国で大好評。 またフリーライターとして、タウンワークマガジンなどのサイトに執筆。 詳細プロフィールはこちら